Todo sobre el acné y la nutrición
por Krista Scott-Dixon
Resumen: el acné es una enfermedad multifactorial. Si bien cada situación es única, puede mejorar en gran medida sus posibilidades de eliminar la piel al comer alimentos integrales; reduciendo la inflamación y el estrés; obtener un gran equilibrio de ácidos grasos; Además de reducir a los peores delincuentes: trigo, azúcar y lácteos.
¿Qué es el acné? Nuestra piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo, así como es un ecosistema complejo compuesto por varias capas y componentes.
La piel es semipermeable, lo que significa que, aunque es principalmente una barrera entre nosotros y nuestro entorno, algunas cosas pueden entrar y salir. Las glándulas sudoríparas y las raíces del cabello proporcionan aberturas.
El cabello se origina en las raíces en la capa subcutánea, la capa más profunda debajo de la dermis. Estas raíces del cabello se combinan con glándulas sebáceas, que secretan sebo, un compuesto aceitoso que lubrica tanto el cabello como la piel. (Es por eso que tu cabello se engrasa si no lo lavas). El sebo humano se compone principalmente de triglicéridos (40-60%), ceridios (19-26%), escuseno (11-15%), así como Pequeñas cantidades de colesterol.
Tenemos raíces en el cabello, así como glándulas sebáceas alrededor de nuestro cuerpo, a excepción de las palmas de nuestras manos y suelas de nuestros pies.
El acné se desarrolla cuando los poros terminan siendo congestionados con células de piel viejas, lo que es más probable cuando la piel es grasa y las células de la piel se unen. Si también tenemos altos niveles de bacterias en la piel más inflamación sistémica, tenemos una fiesta de acné completa.
El acné vulgar es el tipo de acné con el que la mayoría de nosotros estamos familiarizados, así como cuentas de casi todo el acné experimentado.
¿Qué contribuye al acné?
Por lo tanto, cualquier cosa que obstruya los poros, y/o produce o empeora la infección, así como la inflamación, contribuye. Los principales jugadores en la producción de acné son:
-Proteo de producción de sebo (aceite) excepcional por la piel
-Scápido División de células de la piel
-Separación de células cutáneas desembolsadas, así como la muerte
-Bacterias en la superficie de la piel
-Respuesta inflamatoria
Los alimentos que comemos, así como nuestras células de grasa corporal juegan una función en la producción de sebo, las hormonas, así como la inflamación. Las modificaciones hormonales probablemente tengan la mayor influencia en el acné (piense en los medicamentos para el nacimiento, los esteroides anabólicos y la pubertad).
Factores hormonales
Hormona de crecimiento y IGF-1
El acné durante la pubertad se asocia con frecuencia más con la hormona del crecimiento (GH) que con la testosterona y los estrógenos. GH va del cerebro al hígado y desencadena la liberación de insulina como el factor de crecimiento-1 (IGF-1). IGF-1 promueve el crecimiento/división de las células de la piel, la producción de sebo, la eficacia de la hormona luteinizante (LH), así como la producción de estrógenos.
Insulina y respuesta glucémica
Un estudio de investigación publicado en la Canadian Medical Association Journal en 1958 explicó el acné como “diabetes de la piel”. Además Camiseta Australia de lo que me refiero, lo que sea de la década de 1950 era cierto.
Los altos niveles de insulina y la resistencia a la insulina están conectados con un peor acné, así como a más sebo (nota al margen: más grasa corporal puede conducir a una mayor resistencia a la insulina). Los medicamentos que reducen la insulina y el manejo de la glucosa con frecuencia tienen el impacto lateral del menos acné.
Andrógenos
La gravedad del acné no parece correlacionarse con los niveles generales de andrógenos en el cuerpo. Más bien, los andrógenos juegan una función permisiva en el cebado o el inicio del acné. Un ejemplo de esto sería mujeres con PCOS o alguien que comenzó un ciclo de esteroides anabólicos/androgénicos. Estas personas con frecuencia experimentan una oleada de andrógenos circulantes, así como IGF-1, junto con niveles más bajos de proteínas de unión a hormonas sexuales.
Los andrógenos pueden influir directamente en las células de la piel si las células tienen altos niveles de receptores de andrógenos. Además, los andrógenos pueden aumentar el crecimiento, así como la eficiencia de las glándulas sebáceas.
El consumo de una gran cantidad de alimentos promueve la liberación de andrógenos en el cuerpo. Los alimentos animales y las grasas saturadas tienden a obtener la mayor respuesta. Las dietas más bajas de fibra más baja pueden aumentar los niveles de proteínas de unión a la hormona sexual, lo que reduce los niveles libres de andrógenos circulantes.
Inflamación y estrés
El acné es un tipo de enfermedad inflamatoria. Con el acné, las hormonas inflamatorias y las señales celulares están reguladas al alza: la piel es una colmena de actividad inflamatoria.
Nuestros cuerpos secretan cortisol en respuesta al estrés. La evidencia muestra que las personas con acné tienen un sistema de secreción de cortisol sobreactivo, uno que se expresa especialmente en las glándulas sebáceas.
Por lo tanto, el estrés (ya sea el estrés de la vida física o general) más la inflamación (ya sea existente o provocada por el estrés) empeora el acné.
Nutrición: ¿Qué empeora el acné?
No suficientes vitaminas antioxidantes, así como minerales
Los bajos niveles de vitamina C, así como E, zinc, selenio, así como los carotenoides pueden contribuir al acné. Estos nutrientes ayudan a combatir los radicales libres que descomponen la elastina de la piel, crean colágeno y reparan daños en la piel del trabajo. La trampa aquí es que generalmente tienes que obtenerlosWhole Foods para que tengan cualquier tipo de beneficio.
Alimentos procesados
Los datos muestran una conexión mixta entre los alimentos procesados y el acné. Coma una gran comida con grandes ofertas de alimentos procesados, así como tendrá grandes ofertas de insulina. Grandes ofertas de insulina significan grandes ofertas de crecimiento de tejidos, así como la producción de andrógenos, que contribuyen al acné.
Los alimentos que están extremadamente procesados y cocinados con frecuencia contienen compuestos que promueven el estrés oxidativo, así como la inflamación (ver todo sobre cocción y carcinógenos). Nuevamente, el estrés oxidativo y la inflamación casi siempre contribuyen a la enfermedad crónica.
Lácteos
Si bien se han observado asociaciones entre el uso de lácteos y el acné que comienzan en el siglo XIX, algunos datos no sugieren asociación.
La leche proporciona una combinación de factores de crecimiento, hormonas y nutrientes específicos de la descendencia. A medida que termina el crecimiento rápido y el niño puede alimentarse, el uso de la leche se detiene (bueno, no en humanos).
Los alimentos lácteos crean una alta respuesta a la insulina, aumentan los niveles de hormonas en el cuerpo y cambian la inflamación, todos los factores que conducen a resultados de acné indeseables.
El consumo de leche de vaca puede elevar los niveles de IGF-1 10-20% en el cuerpo. IGF-1 de la leche de vaca sobrevive a la pasteurización, así como la homogeneización, así como la digestión en nuestro intestino, así como puede ir al cuerpo como una hormona intacta (la vaca y el IGF-1 humano comparten exactamente la misma secuencia).
Las asociaciones indeseables entre los lácteos y el acné no se han notado con productos lácteos fermentados, tal vez ya que las bacterias en lácteos fermentados utilizan IGF-1, dejando menos para que nos absorbamos.
Algunos profesionales teorizan que la proteína de suero en específicas puede motivar el acné, ya que es un fuerte promotor de la insulina. Un compuesto llamado betacelulina (que se puede descubrir en los alimentos lácteos) puede impulsar la división celular de la piel, así como disminuir la muerte de las células de la piel, lo que lleva a un peor acné.
Alcohol
Muchos estudios vinculan el uso del alcohol con el acné.
Disfunción GI y gluten
El acné se correlaciona con frecuencia con la disfunción del tracto gastrointestinal.
Las personas con acné pueden experimentar problemas gastrointestinales como la hinchazón y el estreñimiento.
La salud intestinal y el bienestar con frecuencia disminuyen cuando se estresan crónicamente, lo que lleva a la inflamación y quizás incluso a un intestino permeable.
Puede haber una conexión entre el gluten de trigo y el acné (así como entre el gluten y otras condiciones de la piel). Piense en deshacerse de todas las fuentes de trigo y el gluten de su plan de dieta durante un mes, así como ver si eso ayuda.
Nutrición: ¿Qué hace que el acné sea mejor?
El acné es un gran problema. Si bien la genética (mamá parece jugar un papel más importante), así como el origen étnico contribuyen al acné, parece que exactamente cómo estamos en línea todos los días también es importante.
En los EE. UU., Las personas gastan más de $ 100 millones en productos de venta libre para combatir el acné. Sin embargo, muchas poblaciones no occidentales no tienen acné en absoluto.
Por lo tanto, puede gastar una gran cantidad de dinero en medicamentos que tienen efectos secundarios potencialmente peligrosos … o podría modificar su dieta. Alterar su plan de dieta es una gran oferta más barata y más segura como un punto de partida.
Alimentos vegetales enteros
Las dietas basadas en plantas enteras pueden conducir a niveles de IGF-1 algo más bajos, así como los niveles de proteína de unión a IGF-1 algo más altos (dejando menos IGF-1 que circulan en el cuerpo). Esto puede ayudar a reducir el acné.
Restricción de calorías
Menos alimentos que entran en el cuerpo están conectados con menos producción de sebo.
Fitoestrógenos
Estas sustancias, descubiertas en alimentos como la soya, pueden inhibir las enzimas formadoras de andrógenos y que promotan el acné, sin embargo, no parecen jugar una función importante para ayudar al acné.
Cacao
No parece haber una asociación entre el chocolate (en su forma más sin procesar) y el acné. Los estudios muestran que el chocolate negro puede mejorar la sensibilidad a la insulina, así como mejorar el flujo sanguíneo a la piel, así como la hidratación de la piel. (Algunos fabricantes incluso están aprovechando estos estudios al ofrecer chocolate en los productos de la piel. El jurado aún está disponible si esto funciona, sin embargo, te hace olor sabroso).
Grasas omega-3
Los niveles de la piel de los ácidos grasos pueden desempeñar una función en el avance del acné. Además, el plan de dieta occidental proinflamatorio (con grandes ofertas de grasas omega-6) tiene una tendencia a influir negativamente en el acné. Equilibrar la ingesta de grasas y garantizar suficientes omega-3 parece ser importante para la salud general de la piel. 1 gramo de EPA de un suplemento (revise su aceite de pescado para ver exactamente cuánto EPA hay en él) puede ser útil para el tratamiento del acné.
Salud gi
Como se mencionó anteriormente, la mala salud y el bienestar gastrointestinal se correlacionan fuertemente con el acné. Los alimentos integrales, la fibra soluble e insoluble, las grasas omega-3, el coco, así Camiseta Selección de fútbol de Corea del Sur como las verduras de Brassica (coliflor, brócoli, coles de Bruselas, repollo, kohlrabi, etc.) pueden tener una influencia ventajosa en la salud intestinal, en parte al mejorar Motilidad intestinal. (Consulte el diagrama a continuación.) La fibra también puede unirse a las hormonas excesivas para excretar que contribuyen al acné.
Considere deshacerse del trigo, los lácteos y el azúcar durante un mes para ver si esto ayuda. Todas estas cosas empeoran los problemas del tracto gastrointestinal, así como el acné está fuertemente relacionado con la enteropatía del gluten.
Pre/probióticos
Esto puede ser de tasa de interés específica para cualquier persona que haya estado utilizando antibióticos para el acné. Nuestro intestino es casa de innumerables bacterias, así como si la salud intestinal y el bienestar están fuera de control, esto puede tener una influencia desfavorable en el acné. Obtener suficiente de estos de los alimentos y/o suplementos puede ayudar a recuperar la salud y el bienestar intestinal, así como puede reducir el acné.
También se ha descubierto que las células de la piel actúan como células inmunes que indican un sistema inmune sobreactivo. La piel inflamada significa cuerpo inflamado, así como muy probablemente intestino inflamado.
Especias
Muchas especias (p. Ej., Cinnamon, jengibre, cúrcuma), así como hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, orégano, ajo) son antiinflamatorias, antimicrobianas, así como el refuerzo inmune. Las especias como la canela también pueden ayudar a controlar la insulina.
Té verde
El té verde puede suprimir las enzimas, así como los andrógenos incluidos en la formación de acné. También es antiinflamatorio.
Nueces/almendras
Estas nueces pueden ayudar con el estado de los ácidos grasos de la sangre/piel, así como a controlar el azúcar en la sangre. Las grasas monoinsaturadas pueden ser antimicrobianas.
Vegetales/frutas de color ecológico oscuro
Estos contienen acné contra los antioxidantes, así como los minerales que extinguen la inflamación. También pueden inhibir las enzimas formadoras de andrógenos y promotores del acné.
Huevos orgánicos (o pastoreo) de gama libre
Las gallinas que obtienen alimentos nutritivos (o incluso mejor y mejor pastos libres que incluyen insectos y otros animales pequeños) crean más huevos densos en nutrientes (incluidos los ácidos grasos ventajosos y ácidos omega-3) que pueden ayudar a disuadir el acné .
Tomates
Estos pueden reducir el IGF-1 en el cuerpo.
Resveratrol
Encontrado en uvas, vino tinto, maní y moras.
Vitamina B5 (ácido pantoténico)
La suplementación con ácido pantoténico (500-1000 mg todos los días debe ser suficiente) puede ser bastante efectiva, así como una alternativa mucho más segura a los medicamentos recetados industriales, como los anticonceptivos orales, así como los retinoides.
Zinc & Selenium
El 6% de todo el zinc descubierto en nuestros cuerpos está en nuestra piel. El selenio es un potente antioxidante. Es mejor obtenerlos en formato de comida.
Los alimentos de alto zinc incluyen mariscos, caza salvaje, carne roja y nueces. Los alimentos altos de Selenio incluyen nueces (nueces de Brasil en particular), pescado, aves de corral, carne, así como un caza salvaje.
¿Quién no tiene acné?
Observar los cambios culturales en el plan de dieta también puede insinuarnos en lo que los alimentos pueden estar conectados con el acné.
El acné no parece aparecer en poblaciones no occidentales que comen dietas tradicionales. Esto incluye inuit, isleños de Okinawa, cazadores de dolor-recolectores, isleños de Kitavan, así como pueblos rurales en Kenia, Zambia y Bantú.
Alimentos básicos entre cultivos donde el acné está casi ausente Camiseta Gamba Osaka incluye:
tubérculos (por ejemplo, taro, ñame)
Fruta
peces, mariscos, así como mamíferos marinos
Coco
vegetales
juego salvaje
CONDECES DE PIERDA y nueces de árboles
Granos sin trigo preparados tradicionalmente (fermentados o tratados con cenizas), como el mijo, la cebada, el maíz (maíz) o los hongos ventajosos de arroz, los moldes y el liquen
No comen alimentos procesados, azúcares, harinas o trigo procesado, aceites procesados, ni mucha lácteos. También obtienen mucha vitamina D de estar afuera y/o consumir los hígados de los animales marinos.
Resumen y recomendaciones
El acné es complejo, así como cada persona es única. Sin embargo, hay factores típicos en culturas que no experimentan desde el acné. Utilice estos conceptos como su punto de partida y nuestras recomendaciones.
Comen alimentos enteros y sin procesar. Todos sus nutrientes provienen de estos alimentos. No se complementan.
Salen y obtienen luz solar (o, nuevamente, toman vitamina D en carnes de órganos).
Con frecuencia comen alimentos fermentados, alimentos que tienen un alto contenido de probióticos ventajosos para la salud intestinal.
A excepción de los inuit, comen una gran cantidad de alimentos vegetales sin procesar y/o preparados tradicionalmente, como vegetales frescos o fermentados, así como frutas, así como granos empapados/brotados/fermentados.
Con frecuencia comen muchas hierbas frescas y especias, además de hongos ventajosos.
Comen un gran equilibrio de grasas sin procesar.
Comen muchos ácidos grasos omega-3 de pescado, caza salvaje, así como incluso insectos, así como caracoles. No adquieren una gran cantidad de omega-6 de los aceites vegetales o de semillas.
Comen nueces de tierra preparadas tradicionalmente (por ejemplo, maní), así como nueces de árboles (por ejemplo, nueces, almendras).
No disfrutan de muchas lácteos; Si lo hacen, está fermentado y/o pastoreo.
Comen tanto como sea posible de cualquier tipo de animales consumidos: carne oscura y blanca, carnes de órganos, tejidos conectivos, etc.
El valor de la autoexperimentación
Si lucha con el acné, mantenga un diario de alimentos. Busque conexiones entre los alimentos y los brotes, así como no deje de recordar que puede tomar un día o más para que los alimentos estimulen BReakouts.
Un gran experimento es intentar hacer sin trigo, lácteos y azúcar durante un mes para ver si ayuda. Tes